Evelyn Deutsch | HEILPFLANZEN »Einführung in die Geheimnisse der Naturschätze« (Teil 1) | Am Rosenhof/Niederösterreich

Meine Heilpflanzenwochenenden sind mehr als ein “normales” Seminar, sie sind eine Erlebnisreise für alle Sinne. Wir werden viel in der Natur sein um Pflanzen zu erleben und zu sammeln. Wir werden diese gemeinsam erleben, besprechen, sammeln und im Anschluss daran auf die verschiedensten Arten verarbeiten und zubereiten. Wir werden am Lagerfeuer über Pflanzenmythen sprechen und uns lukullisch verwöhnen lassen.

Mitten im mythenreichen Waldviertel habe ich mit dem Rosenhof einen alten, kraftvollen Vierkanthof gefunden, in dem ich 2011 erstmals ein Heilpflanzenwochende veranstalten werde. Wald, Wiesen, Steine, Wasser: Die außergewöhnliche Naturlandschaft des Waldviertels kann man am Rosenhof auf besondere Weise spüren. Denn der Rosenhof ist zwar nur zwei Stunden von Wien entfernt, liegt aber weitab von urbaner Hektik auf einem Hügel in Einzellage. Rund um den Hof gibt es viel natürlichen Freiraum - mit einer beeindruckenden Pflanzenvielfalt, mit alten Obstbäumen, mit einem Steinkreisplatz und mit einem Teich, in dem man auch schwimmen kann. Der Seminarraum und fast alle Zimmer sind ganz neu renoviert worden. Frau Eberl, unserer Gastgeberin, ist es dabei gelungen den Scharm des alten Hofes zu erhalten, die Räume aber mit dem Komfort von Heute auszustatten. Ich freue mich ganz besonders auf die Tage in diesem „neuen“ Seminarhaus und das tolle Essen.

ORT:
Weitra im Waldviertel/Großwolfgers

DAUER:
- Freitag 18.00 Uhr bis Sonntag 14.00 Uhr

TEILNEHMERZAHL:
- mindestens 12 - maximal 20 Personen

KOSTEN:
Kursgebühr: Euro 170,- pro Person
Übernachtung & Verpflegung: Euro 145,- pro Person (7x Doppelzimmer, 2x Einzelzimmer, 1x Vierbettzimmer) inkl. Vollpension für das gesamte Wochenende.

SEMINARHAUS:
Seminarzentrum Rosenhof
Großwolfgers 43
3970 Weitra/Großwolfgers
(www.seminar-rosenhof.at)

ANREISE:
per Auto: von Wien / ca. 140km
von Linz / ca. 90km
von St.Pölten / ca. 100km

INHALTE:
Theoretischer Teil:
o wichtige Regeln beim Sammeln von Heilpflanzen in der Natur
o wichtige Inhaltsstoffe und deren Wirkung
o verknüpfen von neuem Wissen mit uralten Traditionen

Praktischer Teil:
o wir sammeln gemeinsam Heilpflanzen
o wir stellen gemeinsam Mazerate her, machen eine Verreibung, ein Kräutersalz und ein Kräuterkissen, wir setzen einen Sirup, Tinkturen und ein Lebenselixier an, wir mischen einen Kräutertee, ...
o wir Kochen am Lagerfeuer eine Harzsalbe
o wir destillieren mit einer Tischdestille Kräuter
o wir lernen Gesundheitswässer und deren Anwendungen kennen
o wir lassen uns von der Natur inspirieren und überraschen was sie noch an weiteren Geschenken für uns bereit hält